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sabato 9 novembre 2013

contest....SWISS CHEESE PARADE...terza ed ultima ricetta....ALI DI POLLO FRITTO CON IMPANATURA CROCCANTE AL FORMAGGIO SBRINZ

Ed eccomi qua con la mia terza ed ultima ricetta ,  che partecipa al contest SWISS CHEESE PARADE

 in collaborazione con il blog PEPERONI E PATATE

avrei avuto mille idee da realizzare e credo che ne farò tante altre in seguito ,questi ottimi FORMAGGI SVIZZERI  che ho avuto il piacere di poter gustare e realizzare alcune ricette sfiziose SBRINZ e  GUYERE

     ALI DI POLLO FRITTO CON IMPANATURA CROCCANTE AL FORMAGGIO SBRINZ



ingredienti per 2 persone
3 ali di pollo
pangrattato
formaggio SBRINZ
preparato per arrosti
2 uova
farina 00 q.b.
olio per fritture



preparazione
dividete le ali di pollo eliminando la punta ossuta,preparate la panatura in una ciotola con pangrattato un pò di preparato per arrosti o per patate e abbondante formaggio SBRINZ  grattugiato.
Impanate le ali prima nella farina ,poi passatele nell'uovo sbattuto ed in fine nella panatura ,friggette in abbondante olio per frittura ben caldo e fate dorare per bene a fuoco lento,una volta cotte scolate per bene le ali e riponetele nella carta per fritti e cospargetele ancora bollenti di altro formaggio grattugiato di modo che si sciolga con il calore ,servite ancora calde accompagnato da un contorno a vostra scelta ,io ho optato per la patatine fritte che fanno sempre piacere







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